Budino di zucca con chips di riso venere, baccalà mantecato e crostini *** Risotto al broccolo fiolaro e morlacco del Grappa con chips di bacon croccante *** Tortelli di carne al sugo di carne e radicchio di Treviso croccante *** Gran bollito misto* con salsa verde, cren e sottaceti, patate salsate e bieta erbetta *** Mandarino, nocciola e cioccolato
Mousse al mandarino, cremino alla nocciola con finanziere al cioccolato e croccantino crispy
*** Caffe’ Panettone tradizionale Selezione di vini in bottiglia Acqua minerale
* in alternativa al bollito: arrosto di cappone farcito ai pistacchi
45.00€ a persona 20,00€ i bambini tra i 3-10 anni 30,00€ i ragazzi tra 11-15 anni
* le ricette proposte potrebbero subire delle variazioni In base alla reperibilità dei prodotti