Menu 1
29 Aprile 2019
Inizio ore 12.30
Budino di zucca con chips di riso venere, baccalà mantecato e crostini
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Risotto al broccolo fiolaro e morlacco del Grappa con chips di bacon croccante
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Tortelli di carne al sugo di carne e radicchio di Treviso croccante
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Gran bollito misto* con salsa verde, cren e sottaceti, patate salsate e bieta erbetta
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Mandarino, nocciola e cioccolato
Mousse al mandarino, cremino alla nocciola con finanziere al cioccolato e croccantino crispy
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Caffe’
Panettone tradizionale
Selezione di vini in bottiglia
Acqua minerale
* in alternativa al bollito: arrosto di cappone farcito ai pistacchi
45.00€ a persona
20,00€ i bambini tra i 3-10 anni
30,00€ i ragazzi tra 11-15 anni
* le ricette proposte potrebbero subire delle variazioni
In base alla reperibilità dei prodotti