Menu di Pasqua 2026

Flan di asparagi e bruscandoli su fonduta

julienne di verdure croccanti

Culatello tradizionale

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Risotto primavera con asparagi piselli, rosole di campo e chips di topinambur

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Fettuccine all’ortica tirate a mano, con ragù rustico e spugnole

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Guancetta di vitello brasata al vespaiolo di Breganze

purea di patate e pastinaca

tarassaco ed erbette dei nostri campi

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Tiramisù al limone e fragole

Colomba Pasquale

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Caffè
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60€ a persona

25€ bambini 3-10 anni

vini doc in abbinamento di Breganze

Acqua minerale

si prega di comunicare le intolleranze o allergie

Inizio alle ore 12.30