Menu di Capodanno 2025

Gin tonic

all’ananas e melograno 

Mini club sandwich con burrata rucola e gamberi 

salsa agrodolce

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Polpo arrostito su tabulet di bulgur e verdurine

pomodoro montato e timballo di patate

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Risotto carnaroli al prosecco di valdobbiadene e limone con tavolozza di frutti di mare

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Girella di crepes integrali con erbette invernali e porcini

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Filetto di Spigola con panatura alle erbe fini su crema di carote e zenzero

giardinetto di verdure

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Dessert di capodanno

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Panettone, frutta e spumante a mezzanotte

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Caffè

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Selezione di vini in bottiglia
Acqua

85€ a persona

musica con DJ&handpan

Massimo Solly

Musica con DJ

Inizio ore 20:45